超高溫瞬時殺菌機采用的巴氏滅菌法，亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法，常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。
超高溫瞬時殺菌機有三種常見的熱傳遞方式，每種熱傳遞方式都有各自的優(yōu)勢，而且噴淋熱水的方式也有所區(qū)別，主要都是將設(shè)置好溫度的水噴灑到灌裝容器外部進(jìn)行殺菌。分析這幾種熱傳遞方式在實際消毒過程中常用的就是排名版系統(tǒng)，這套熱傳遞系統(tǒng)操作起來相對比較簡單，而且適應(yīng)性更強。
下面咱們來了解下超高溫瞬時殺菌機的操作方法：
1、接通電源，該設(shè)備為三相四線，其中一根雙色線為零線(請專業(yè)人員進(jìn)行接線作業(yè)，以防對設(shè)備造成損壞)。
2、打開電源開關(guān)，設(shè)定溫度；設(shè)定溫度過程為：按SET，按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù)，按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值，設(shè)定好后再按一次SET鍵確認(rèn)。
3、打開殺菌開關(guān)，設(shè)備開始升溫，溫度升到設(shè)定值后自動停止；在工作過程中溫度下降升溫自動工作。
4、溫度升到設(shè)定值后，打開，網(wǎng)帶開始運行，進(jìn)行殺菌。
5、網(wǎng)帶運行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進(jìn)行調(diào)整，旋鈕順時針旋轉(zhuǎn)為提高速度，反之速度降低。
那么在使用過程中需要注意些什么呢？
1、每天工作結(jié)束后，應(yīng)對設(shè)備進(jìn)行清洗。
2、每月應(yīng)檢查減速機油位及油質(zhì)，必要時進(jìn)行加油或換油作業(yè)，所用油品為32號汽機油。
3、設(shè)備移動及重新接線時，應(yīng)確認(rèn)電機的轉(zhuǎn)向，如反轉(zhuǎn)，則將三相電中的兩相任意兩相倒換。
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更新時間：2022-11-24 
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